Beskrivelse
Ipasia 2019
Tenuta Terre Nobili
Calabrien
Ipasia er lavet på 100 % håndhøstede Nerello druer, fra marker ved Montalto Uffugo som ligger i Calabrien, Syditalien. For at opnå de optimale resultater med hendes vine, tynder Lidia ud i drueklasserne så der er max. 1000 -1100 gram druer pr. vinstok. Denne vin har lagret på ståltanke. Farven er smuk mørk rubinrød, en herlig frisk og frugtig duft hvor der tydeligt fornemmes sorte kirsebær og solbær.
En nærmest silkeagtig blødhed i smagen med masser af frugt, med toner af peber i eftersmagen.
Vejl. pris 129,-
Tenuta Terre Nobili
Vingården Tenuta Terre Nobili drives i dag af Lidia Matera, den blev grundlagt i slutningen af 1960’erne af Lideas fader Ennio hvis bagland har dybe rødder og traditioner i landbruget i området omkring den smukke landsby Montalto Uffogo i Syditalien.
Ved årtusindskiftet grundlage Lidia Matera, Tenuta Terra Nobilis vin serie som består af vinene Teodora, Alarico, Cariglio, Ipazia, Donn’eleonò, og Santa Chiara.
Alle vine besidder den karakteriserende harmoni af duft og smag som kendetegner kvalitets vinene fra Calabrien.
Vingården er med sin beliggenhed i Montalto Uffogo placeret midt en historiske og blomstrende kulturelle omgivelser. Kendt for sit lokale kunsthåndværk samt tilstedeværelse at velsmagende mad og vine. De naturskønne omgivelser med parker og fredede områder går byen enormt attraktiv for alle livsnydere.
