Beskrivelse
2020 Riesling Spätlese halbtrocken ,,Grauschiefer”
Weingut Familie Rauen
Druerne knuses nænsomt og udblødes 6 timer sammen med drueskallerne som er særdeles rige på aroma og mineraler og gæres ved 17 grader.
Vinen har en bouquet der straks viser krydderi og mineralitet med en aroma af moden frugt, såsom fersken, plus en tone af krydderier kombineret med en forfriskende syre. Passer godt til karry kylling, pandestegt fisk og asiatiske retter.
Temp: 9 – 11 ° C
Restsukker 13,8 g/l
Syre 8 g/l
Vejl. pris 129,-
Ved Wines of Germany store TOP30 smagning, deltog 41 danske importører af tysk vin deltog med i alt 300 vine.
her blev vores Grauschiefer udvalgt som værende blandt de 10 bedste vine priskategori 1.
Priskategori 1 (fra-0-120 kr. pr. fl.)
Weingut Familie Rauen, Riesling Grauschiefer
