Provolo Recioto

Provolo, Recioto 0,5L

269,00 DKK

Italiensk Recioto fra Valpolicella området. Vin med en stor struktur med en lilla rød farve. Duften er prydet med krydderier og gjort værdifulde af blomme, blødt forbundet med kirsebær og blåbær syltetøj.
Smagen er sødlig og giver hints af fyldig frugt med en perfekt balance mellem tanniner og surhed.
For at bedst sætte pris på denne vin, foreslår vi at bruge den til dessert eller smage den ved slutningen af måltidet som meditationsvin.

Produktbeskrivelse

Provolo, Recioto della Valpolicella DOC

Drueblanding i denne Recioto: 50% Corvina 30% Rondinella 20% Molinara.

Høstet i slutningen af September, vinificeret på ståltanke og modnet 24 måneder i barriques og 12 måneder på flaske.

Alkohol 14%, sukkerindhold 106 g/l.

Åbnes mindst 1 time før servering, serverings temperatur 8-10 gC

Siden 1927 har familien Provolo har produceret vin og olivenolie.

Deres vinmarker og vingård ligger i hjertet af Mezzane dalen. I en lille landsby et par kilometer øst for Verona, der har formået at bevare sin landlige identitet. Området består af rullende bakker, der gradvist viger for Alperne i nord og den smukke Gardasø mod vest. Denne meget specielle kombination af geografisk placering og mikroklima har altid givet optimale betingelser for at producere vine af høj kvalitet. Såsom den berømte og ekstraordinære Amarone. I tre generationer, fra far til søn, dag efter dag, høst efter høst, har familien med omhu og respekt for naturen, udviklet og perfektioneret deres arbejde i vinmarken og i kælderen. Så de i dag producerer høj kvalitets vine, med stor kompleksitet i duft og smag.

Du kan se mere om provolo på deres hjemmeside http://www.viniprovolo.com/ENG/index.html

Yderligere Information

Vægt 1 kg