Priorat

Bodegas Mas Alta, La Creu Alta, Priorat 2008
1 – 6 flasker

599,00 DKK3.480,00 DKK

Gamle vinstokke, balancens vished

Vinstokke, der er mere end 80 år gamle producerer naturligvis mindre druer. De er mindre afhængige af klimaforhold takket være deres rødder, som er dybt ned i jorden. De modner langsomt, men fuldt ud og konsekvent … Det ultimative, sande, utvetydige udtryk for terroir.

En typisk vin

La Creu Alta er en blanding af carignan (60%) og grenache (40%). Proportionerne varierer lidt fra årgang til årgang. Grenache kommer fra vinstokke, der er 80 år gamle, og carignan høstes udelukkende fra hundrede år gamle vinmarker. Ved at vælge det bedste, som Priorat har at byde på, håber vi at producere en unik vin, der afspejler dets oprindelse og lidenskaben hos de vindyrkere, der producerer den.

Et filosofi

Smag på en vin som Creu Alta er en måde at opleve en kultur på, at føle lidenskaben. Sætte pris på arbejdet i flere generationer for at opleve den mystiske alkymi, der udføres af naturen. At være opmærksom på dette lader dig forstå sin mening fuldt ud …

 

Ryd

Produktbeskrivelse

Område: Priorat

Drue sammensætningen i La Creu Alta 2008: 60% Carignan, 35% Grenache noir and 5% Cabernet Sauvignon

Produktion: 1.508 flasker og 100 magnum

Modning 18 måneder på franske egetræs tønder.

Alkohol 14,5 %

Serverings temperatur 16-18 gC

Lagring : Drikkes nu eller frem til 2023

Smagenoter

Farve: Mørk blækfarve.
Næse: Frisk næse af læder og lakrids, som er typisk for meget gamle Carignan i Priorat.
Ganen: Lækker, kraftig og koncentration af blåbær creme med lakrids og violet. Fantastiske mineral noter, der øger længden på finish.

Bodegas Mas Alta, Priorat

Vores marker er placeret i højden hvor jordbunden udelukkende er schist ( en bjergart). Plantebestanden er taget fra et udvalg af gamle Carignan, Syrah, Grenache og Cabernet vinstokke.
Vi høster ikke druer i løbet af de første tre år efter plantningen. I stedet koncentrerer vi os om dannelsen af ​​hvert vin. Vi sikrer så, at hver plante er afbalanceret. Målet er at få en vinstok, der sikrer kvalitetsproduktion. Vinterbeskæring og udtynding er processer, der udføres afhængigt af hver vinstamme. Vinstokke er en gruppe individer, som alle er forskellige.

Området ligger mellem Barcelona, Zaragoza og Valencia.

Læs mere på Bodegas Mas Alta

Yderligere Information

Antal flasker

1 flaske, 6 flasker i original trækasse