Priorat

Bodegas Mas Alta, Cirerets, Priorat 2009
1 – 6 flasker

239,00 DKK1.350,00 DKK

Gamle vinstokke, balancens vished

Vinstokke, der er mere end 80 år gamle producerer naturligvis mindre druer. De er mindre afhængige af klimaforhold takket være deres rødder, som er dybt ned i jorden. De modner langsomt, men fuldt ud og konsekvent … Det ultimative, sande, utvetydige udtryk for terroir.

En typisk vin

La Creu Alta er en blanding af carignan (60%) og grenache (40%). Proportionerne varierer lidt fra årgang til årgang. Grenache kommer fra vinstokke, der er 80 år gamle, og carignan høstes udelukkende fra hundrede år gamle vinmarker. Ved at vælge det bedste, som Priorat har at byde på, håber vi at producere en unik vin, der afspejler dets oprindelse og lidenskaben hos de vindyrkere, der producerer den.

Et filosofi

Smag på en vin som Creu Alta er en måde at opleve en kultur på, at føle lidenskaben. Sætte pris på arbejdet i flere generationer for at opleve den mystiske alkymi, der udføres af naturen. At være opmærksom på dette lader dig forstå sin mening fuldt ud …

 

Ryd

Produktbeskrivelse

Område: Priorat

Drue sammensætningen i Cirerets 2009: 40% Carignan og 60% Grenache noir

Produktion: 7.400 flasker og 100 magnum

Modning 16 måneder på franske egetræs tønder.

Alkohol 14,5 %

Serverings temperatur 16-18 gC

Lagring : Drikkes nu eller frem til 2019

Smagenoter

Farve: Blodrød med en rubin kant.
Næse: Mørk frugt, mineral med mentol og balsamiske noter.
Ganen: Rund, uventet friskhed, moden frugt, uendelige tanniner og en lang elegant finnish.

Bodegas Mas Alta, Priorat

Vores marker er placeret i højden hvor jordbunden udelukkende er schist ( en bjergart). Plantebestanden er taget fra et udvalg af gamle Carignan, Syrah, Grenache og Cabernet vinstokke.
Vi høster ikke druer i løbet af de første tre år efter plantningen. I stedet koncentrerer vi os om dannelsen af ​​hvert vin. Vi sikrer så, at hver plante er afbalanceret. Målet er at få en vinstok, der sikrer kvalitetsproduktion. Vinterbeskæring og udtynding er processer, der udføres afhængigt af hver vinstamme. Vinstokke er en gruppe individer, som alle er forskellige.

Området ligger mellem Barcelona, Zaragoza og Valencia.

Læs mere på Bodegas Mas Alta

Yderligere Information

Antal flasker

1 flaske, 6 flasker i original trækasse